Torte “Medovik”

Russische Schichttorte aus Teigböden mit aromatischem Buchweizenhonig und Creme aus saurer Sahne.
Der Legende nach wurde der erste Medovik für die russische Kaiserin Elizabeth, Frau von Alexander I., von einem jungen Konditor gemacht, welcher sie beeindrucken wollte. Es war ihm unbekannt, dass Elizabeth Honig nicht ertragen konnte und jedes Gericht daraus machte sie wahnsinnig. Aber diese neue Torte hat sie fasziniert und sie hat seitdem nur noch diese als Dessert gegessen. Genauso werden Sie sich in diese Torte verlieben.